Hildegard
von Bingen
Hildegard von Bingen - medeltidens naturläkare
Hildegard von Bingen föddes i Tyskland år 1098.Det
var i en tid då korsfarare förde med sig nya växter
och seder utifrån. Hildegard kombinerade detta nya med
sunt förnuft och kunskap om de inhemska örter som
odlades i det benediktinkloster, där hon var abbedissa.
Hennes örtmedicinska råd finns sammanfattade i
två verk: Causae et Curae och Physica. I dessa verk,
som handlar om hälsa och natur, uppehåller hon
sig vid "varma och kalla örter" som botar "kalla
och varma sjukdomar".
Man brukar dela in Hildegard von Bingens
verksamhets-
områden i fyra undergrupper:
1. Hälsa/friskvård
2. Näringslära
3. Skönhet
4. Ädelstenar
HÄLSA, NÄRINGSLÄRA och SKÖNHET.
HÄLSA/FRISKVÅRD
För Hildegard von Bingen var det absolut
självklart att kropp och själ hörde nära
ihop. Hon menade att många sjukdomar har själsliga
orsaker och att behandling av sjukdomar inte bara skulle gälla
kroppen utan hela människan - i alla fall om man vill
ha en bestående ef-
fekt av behandlingen.
Här är några örtblandningar,
som Hildegard rekommenderade för olika åkommor:
ÅLDERS KRÄMPOR
Med åldern försvagas kroppen och
bl a också minnet. Hildegards botemedel är Brännässle-olja:
2 nävar brännässlor får dra i 50 gram
oliv-olja i en vecka. Silas därefter och gnids om kvällen
in på bröstet och vid tinningarna. Upprepas flera
månader.
APTITLÖSHET
När man känner motvilja mot att äta
gör man en Aptit-retardressing: Ta salvia, körvel
och litet vitlök - smula sönder och lägg i
ättika. "krydda" sallader och mat med denna
blandning så återvänder aptiten.
GIKT
Mot gikt anbefaller Hildegard Giktpulver:
Stöt i en mortel 60 gram sellerifrön, 20 gram vinruta,
15 gram muskotnöt 10 gram kryddnejlikor och 5 gram stenbräcka.
Blanda väl och strö på en bit
bröd efter varje måltid.
MIGRÄN
Massera in denna Äppelknoppsolja vid tinningarna:
20 gram Äppelblomsknoppar läggs i en glasburk med
100 gram oliv-olja. Locket skruvas ordentligt på och
burken får stå på en varm plats i 1 vecka.
NÄRINGSLÄRA
Hildegard har inte behandlat näringslära
på ett sammanhållet sätt, ex i en enda bok.
Däremot finns i hennes olika arbeten många tankar
om god och riktig mat. Här några exempel på
vegetabilier som Hildegard rekommenderade:
SÄDESSLAG
Spannmål är det som Hildegard sätter
främst och bland sädesslagen är dinkel det
viktigaste. Det innehåller äggvita, kalium, fosfor
och järn.
Hildegard rekommenderar också korn, havre, råg
och vete - förutsatt att det är grovmalet och inte
befriat från t.ex. kli.
GRÖNSAKER
Bönor är bra för båda friska
och sjuka, medan ärtor bör undvikas av sjuka. Fänkål
är Hildegards favoritgrönsak. Den är bra för
både friska och sjuka liksom morot, rödbeta, selleri.
Kål, gurka, sallat och lök ska man däremot,
enligt Hildegard vara försiktig med.
FRUKT & BÄR
På 1100-talet fanns frukt och bär endast under
en be-
gränsad tid av året. Det är kanske därför
Hildegard
inte uppehåller sig så mycket vid dem. Frukter
och bär
som Hildegard rekommenderar är äpple, nypon och
hallon. äpplen
KRYDDÖRTER
Kryddor som Hildegard särskilt anbefaller
är basilika, fänkål, kryddnejlika, ingefära,
körvel, muskot, persilja, salvia, isop och allra mest
vitlök.
SKÖNHET
För Hildegard von Bingen var det självklart
att ha en ren själ i en ren kropp. Hon hade många
tankar om hur man vårdar sin kropp och framförallt
om huden. Hildegard lämnar flera recept på utvärtes
behandlingar av hudproblem. Hon rekommenderar lilja (iris),
malva, ring-
blomma och framförallt rosenblad. Just rosor ingår
i många recept, bl a som ögonkompress eller i ansiktsvatten.
Förutom recept med odlade blommor (som ovan) nämner
Hildegard björkblad mot olika hudproblem.
Timjan anser Hildegard också vara bra liksom pepparrot
mot "åldersfläckar" och fräknar.
